Закон пиво спирт

Новый закон о пиве 2016 года

В июле 2011 года Государственная Дума Российской Федерации приняла Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота алкоголя». Также этот законодательный документ был одобрен Советом Федерации РФ и подписан Президентом России Дмитрием Медведевым. В народе нормативно-правовой документ, еще на уровне своего проекта, получил название «новый закон о пиве 2016 года», поскольку второй этап вступления в силу закона приходится в аккурат на 01 января 2015 года и касается это исключительно введения строгих ограничений на разлив и реализацию пива, а также распития его в общественных местах.

В целом новый закон о пиве 2016 года был разделен на два этапа: первый из них вступил в силу 01 июля 2012 года, второй – 01 января 2015 года. Попробуем рассмотреть поэтапно, какие ограничения и запреты накладывает обсуждаемый законодательный документ.

Итак, с июля 2012 года, запрещено:

— употреблять пиво во всех общественных местах, в том числе в парках, подъездах жилых домов, во дворах, на рынках, ярмарках, пляжах и иных территориях, используемых гражданами для отдыха, туризма, занятий физкультурой и спортом. Нельзя выпивать пиво у ларьков, на вокзалах, в аэропортах, на военных объектах и других местах общественного пользования и массового скопления граждан. Пиво можно пить только дома либо в специально отведенных для этого местах – в кафе, барах, ресторанах и другое;

— торговать пивом крепостью более 5 градусов в киосках или ларьках. Торговля пивной продукции свыше 5% крепостью с этого времени возможна только в стационарных магазинах либо специальных торговых павильонах;

— реализация пива в магазинах и павильонах, если рядом с ними расположены спортивные и/или общеобразовательные учреждения, в том числе школы, колледжи, университеты, школы-интернаты, детские дома.

С января 2015 года действуют следующие требования закона:

— пиво крепостью от 7 градусов алкоголя можно отпускать в тару, не превышающую объема 0,33л.;

— полностью запрещается реализация пива любого уровня крепости в ночное время – с 23:00 до 08:00. Здесь законодатель сделал несколько исключений, куда попали кафе, бары, рестораны, развлекательно-танцевальные учреждения и другие подобные места;

— только магазины с общей площадью не менее 50 квадратных метров имеют право осуществлять реализацию пива. Закон устанавливает запрет на торговлю пивом в ларьках, киосках и небольших торговых павильонах. Кроме того, к магазинам с подходящей площадью также предъявляются обязательные условия в виде установки охранной сигнализации, наличие кассового аппарата и сейфа;

— запрещается размещать рекламу пива на главных и последних страницах журналов и газет, запрещается реклама пива на телевидении, печатных изданиях и радио.

Новым законом о пиве 2016 установлены не только запреты, есть и определенные преимущества: производство и оборот пива, а также пивных напитков, в отличие от других видов алкогольной продукции, отнесли к деятельности, которая не подлежит лицензированию.

mosadvokat.org

О содержании искусственного спирта в пиве

Считается, что в российское пиво добавляют спирт еще на этапе производства, особенно в крепкие сорта, например, «Балтика 9». В 2009 году главный нарколог Минздравсоцразвития Евгений Брюн подтвердил это предположение, чем вызвал негодование среди пивоваров, которые сразу же опровергли его слова. Дальше я расскажу, добавляют ли в пиво этиловый спирт отечественные и зарубежные производители.

Классическое пиво делают методом дрожжевого брожения, поэтому в напитке изначально есть некая доля спирта. В большинстве сортов содержится 3,5-5% чистого этила, значения крепости и плотности пива производители указывают на этикетке. Существуют и более крепкие виды с 8-12% спирта.

В запахе крепких сортов ощущается спиртовой душок, из-за него и появился миф о добавлении этанола в пиво. Но на практике это нерентабельно, поскольку уже самим брожением можно добиться в пиве концентрации спирта до 12% (дальше дрожжи погибают).

Для получения крепкого пива большинство производителей просто увеличивают срок его брожения. Нет смысла вливать дорогостоящий чистый спирт, меняя технологию, когда дрожжи могут всё сделать сами. Если перед вами пиво крепостью меньше 12%, скорее всего оно сварено традиционным способом.

Добавлять спирт в пиво запрещено законами всех развитых стран, производители с мировым именем не будут этого делать, они боятся разоблачения, которое испортит их репутацию.

В настоящее пиво спирт не добавляют

Чистый спирт в пиве встречается только у сомнительных пивоварен. Правда, из-за других химических добавок, тот продукт, который они предлагают, не может быть пивом в принципе. Но, это уже совсем другой вопрос.

Вывод: утверждение, что все производители добавляют в пиво этиловый спирт не более чем миф, так как это экономически невыгодно и может разрушить репутацию бренда. Нарушают технологию только нечестные псевдо пивоварни, которые вместо солода и хмеля используют химические вещества.

alcofan.com

Закон о пиве: последние изменения

Закон о продаже пива регламентирует реализацию и изготовление пивной продукции на территории РФ и заграницей. Закон про пиво с 1 января 2017 года претерпел существенные корректировки. В частности они касаются мест реализации пива, лицензирования и новой упаковки. Закон о разливном пиве касается как оптовой, так и розничной торговли. Теперь индивидуальные предприниматели, торгующие пивом, должны зарегистрироваться в ЕГАИС.

Описание закона

Федеральный закон о продаже и обороте алкогольной продукции, этилового спирта и спиртосодержащих препаратов вступил в силу в ноябре 1995 года. Закон включает в себя четыре главы и двадцать семь статей. Он регулирует товарооборот и производство на территории РФ алкоголя и продукции, имеющей в составе спирт. Последние поправки вносились в закон третьего июля 2016 года, и вступают в действие с первого июля 2017 года. Краткое содержание Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ о Государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции:

  • Первый раздел — устанавливает общие положения закона и полномочия органов госвласти в сфере производства и товарооборота продукции;
  • Второй раздел регламентирует требования к производимой продукции и товарообороту на территории РФ и за рубежом;
  • Третий раздел устанавливает порядок лицензирования по выпуску алкогольной и спиртосодержащей продукции;
  • Четвертый раздел устанавливает контроль и ответственность за несоблюдение норм ФЗ -171.

Положения Федерального закона о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции дают информацию о порядке продажи и производства алкоголя и продуктов, содержащих этиловый спирт.

Обновленный ФЗ-171 можно скачать тут

Последние изменения

Закон про пиво с 1 января 2017 года претерпел существенные изменения в 11 статье 6.1 пункта ФЗ и в статье 16. В частности они касаются вето на производство и оборот алкоголя в пластиковых упаковках, объемом более 1,5 литров.

С первого июля текущего года, изменение касается не только оптовых производителей, но и розничных, что указывается в статье 16 п.15 и п.2. ФЗ — 171. Как торговать пивом по новому закону?

Согласно новым поправкам в 16 статье ФЗ-171 устанавливается запрет на реализацию пивной продукции на следующих территориях и объектах:

  • Медучреждениях, школах, детских садах, ВУЗах;
  • Объектах культурного и спортивного назначения;
  • В общественном транспорте и на остановках для транспорта;
  • Местах большого скопления людей — рынках, вокзалах, аэропортах, кроме точек общественного питания;
  • АЗС;
  • Объектах военного и стратегического назначения.

Пиво разрешено реализовывать в официальных торговых точках стационарного типа, внесенных в ЕГРН. По новым поправкам, запрещено продавать пиво в сооружениях временного типа (киоски, ларьки). Нельзя продавать пиво дистанционно. Для тех торговых площадок, где реализуется не только пивная, но и другая алкогольная продукция, работает ограничение по площади:

  • От пятидесяти кв.м. для городов;
  • От 25 кв.м. для сел.

Если реализуется только пивная продукция, то ограничения нет. Также Госдума не одобрила запрет на торговлю разливным пивом в помещениях нежилого типа, находящихся в МКД, но в некоторых регионах такой запрет работает на региональном уровне.

Временной промежуток реализации пива установлен между 8 утра и 23 вечера, кроме объектов общепита. По новому закону разрешено продавать разливное пиво, если торговый объект работает как точка общепита, например, бар-магазин, летний кафетерий. Таким образом, можно продавать пиво на территориях общественно-культурных мест (театры, концертные залы, и пр), если в мероприятиях не участвуют дети. Это же правило работает и для других объектов.

Новое положение в статье 11 определяет запрет на производство в пластиковой таре, если литраж превышает полтора литра. Это касается и оптовых и розничных производителей разливного пива. С января текущего года ИП, торгующие пивной продукцией, обязаны пройти регистрацию в ЕГАИС.

Штрафы за нарушение ФЗ

За нарушение норм закона грозят крупные административные штрафы как директору компании, нарушившей закон, так и самой компании.

  • Размер взыскания для начальника организации — от ста до двухсот тысяч рублей;
  • Взыскание для компании — от трехсот до пятиста тысяч рублей.

Кроме того, нарушителям может грозить не только денежный штраф, но и конфискация товара. Постановление выносит суд, исходя из материалов дела, по своему усмотрению.

210fz.ru

Профессионально про алкогольный рынок России

Розничная продажа этилового спирта вне закона

В начале октября 2014 года Росалкогольрегулированием издано два приказа № 305 и 306, которыми была установлена минимальная цена на спирт этиловый – пищевой и непищевой. После выхода в свет новых цен этилового спирта, у многих возник вопрос – розничная продажа спирта снова разрешена? Отвечаем, в РФ сохранился запрет на продажу этилового спирта. Однако, даже беглый мониторинг интернета показал, что купить спирт не так уж сложно. В этой связи, будет целесообразно напомнить читателям нормы алкогольного законодательства, регулирующего производство, оборот и розничную продажу этилового спирта.

Закон о производстве и обороте этилового спирта

Исходя из пункта 2 статьи 18 Закона о госрегулировании алкогольного рынка № 171-ФЗ деятельность по промышленному производству, перевозкам и хранению этилового спирта подлежат лицензированию. В свою очередь организации оптового и розничного звена, имеющие соответствующую лицензию, вправе торговать только алкогольной продукцией.

Далее обратимся к статье 2 Закона № 171-ФЗ, которая содержит основные определения, используемые в целях данного закона. Так, согласно пункту 1 статьи под этиловым спиртом понимают спирт, произведенный из пищевого или непищевого сырья. В свою очередь пункт 7 этой же статьи гласит, что алкогольная продукция, которой могут торговать оптовики и магазины, признается продукция, произведенная с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья. Таким образом, можно сделать вывод, что этиловый спирт выведен Законом № 171-ФЗ из категории алкогольная продукция, а следовательно его свободная продажа запрещена.

Ответственность за продажу этилового спирта

Вышеизложенный анализ законодательства, регулирующего производство и оборот этилового спирта, подтверждается положениями Кодекса об административных правонарушениях. В соответствии с пунктом 1 статьи 14.16 Кодекса установлена ответственность за розничную продажу этилового спирта в виде административного штрафа для директоров магазина от 10 до 15 тысяч рублей, а для самого магазина, как юридического лица – от 200 до 300 тысяч рублей. Кроме того, если контролирующие органы установят факт розничной продажи этилового спирта, то он весь будет конфискован.

Зачем нам минимальная цена на спирт этиловый?

Одной из задач Росалкогольрегулирования является установка минимальных цен на контролируемую продукцию. Всем нам хорошо известен приказ, касающийся минимальных цен на розничную продажу водки. С ценой этилового спирта ситуация иная. Итак, 7 октября 2014 года главным алкогольным регулятором издано два приказа № 305 «Об установлении минимальной цены на закупку и поставку пищевого спирта» и № 306 «Об установлении минимальной цены на закупку и поставку непищевого спирта». Согласно данным приказам поставка и закупка пищевого спирта в РФ должны осуществляться не ниже 43 рублей за 1 литр, а непищевого спирта – 33 рублей за 1 литр.

В данном случае минимальная цена спирта этилового касается организаций, осуществляющих его производство и закупку для последующего использования в приготовлении алкогольной продукции.

Таким образом, продажа этилового спирта возможна только на уровне организаций-производителей, а его попадание в розничный магазин, свидетельствует о нелегальности спирта, за последствия использования которого уже никто не отвечает.

alcopro.ru

Вред и польза безалкогольного пива

Во вредном влиянии алкогольных напитков никто не сомневается. Но сейчас появились напитки с минимальным количеством спирта, например, пиво-нулевка. О том, какова польза и вред безалкогольного пива и как оно влияет на организм, ведутся споры. Кто-то считает его простой ароматизированной газировкой, другие — одним из самых разрушительных для организма напитков.

Технология производства

Чтобы разобраться в том, насколько вредно безалкогольное пиво, нужно выяснить, как оно производится, какой процент спирта содержит. Да, обычная нулевка — это не газировка. В ней присутствует, пусть и незначительное, количество алкоголя.

Обычно содержание спирта колеблется в пределах 0,5–1%, редко доходя до 1,5%. Это в несколько раз меньше, чем в традиционном пиве и даже квасе, но и не абсолютный 0. Этот факт нужно учитывать непьющим потребителям безалкогольного пива, особенно — водителям.

Нулевку можно получить только двумя методами:

  • удалением спирта из уже готового продукта (выпариванием, дополнительной фильтрацией);
  • подавлением при производстве пива процессов брожения, в результате чего в жидкости содержится меньше алкоголя (этот метод искажает вкус напитка, поэтому используется редко).

В первом случае изготавливают традиционное пиво по стандартной технологии. Потом из готового напитка удаляют спирт. Этот метод называется деалкоголизацией. Для этого жидкость нагревают, благодаря чему лишний спирт испаряется. Или же проводят дополнительную (двойную) фильтрацию. Излишки алкоголя остаются в специальных установках. При этом вкус, цвет и консистенция напитка не меняются.

Во втором случае процессы брожения тормозят с помощью специальных дрожжей, а также более низкой температуры. Нефильтрованное пиво имеет сладковатый вкус, не всем такой нравится.

Технология практически не отличается от традиционной, поэтому на выходе получается практически такое же пиво, со всеми его положительными и отрицательными качествами, содержанием питательных веществ и пр. Только спирта в нем содержится не более 1,5%.

Отрицательные качества напитка

Есть ряд причин, по которым безалкогольное пиво лучше не употреблять:

  • К нему очень быстро привыкают. В этом случае вред безалкогольного пива трудно преувеличить, т. к. именно из-за этого напитка может развиться зависимость. Некоторые родители даже разрешают пить его своим детям, полагая, что напиток абсолютно безвреден. Хотя именно пивной алкоголизм сейчас особенно распространен.
  • Безалкогольное пиво часто пьют литрами, т. к. не чувствуют опьянения или считают, что захмелеть с него невозможно, т. к. в нем нет спирта.
  • От нулевки уровень алкоголя в крови незначительно повышается, появляются все признаки опьянения, поэтому могут возникнуть проблемы с ГИБДД. Если уровень промилле окажется выше допустимой нормы, то водителю выпишут штраф за вождение в нетрезвом виде.
  • Любое пиво искажает гормональный фон, если его часто пьют и в неумеренных количествах. У мужчин снижается уровень тестостерона, появляется избыток эстрогена. У женщин все происходит наоборот. В итоге частое употребление пенного напитка приводит к появлению лишнего веса, искажению фигуры, нарушению половых функций, бесплодию.
  • Помимо алкоголя, пиво содержит много других вредных веществ, поэтому его употребление не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
  • Для более густой и пышной пены производители добавляют кобальт, для увеличения срока хранения — консерванты. Все это вредно для печени, сердца и сосудов, всех органов пищеварения.

Полезные свойства безалкогольного пива

Кроме отрицательных качеств, нулевка обладает рядом положительных свойств. Польза безалкогольного пива также доказана. Чтобы ощутить на себе плюсы напитка, употреблять его следует умеренно, в небольших количествах и изредка.

  • Японские ученые выяснили, что безалкогольное пиво препятствует возникновению злокачественных опухолей, подавляет рост и развитие раковых клеток. Его употребление является профилактикой онкологических заболеваний.
  • В безалкогольном пиве меньше калорий. Среди алкогольных напитков у него самая низкая энергетическая ценность: 30 ккал на 100 г.
  • Небольшое количество нулевки стабилизирует уровень холестерина в крови.
  • В пиве содержатся витамины группы B, необходимые для работы мозга, центральной нервной системы, кроветворения. При этом безалкогольный напиток воздействует на органы максимально щадящим образом, практически не угнетает высшую нервную деятельность.
  • Небольшое количество нулевки (до 0,5 л) практически не повышает уровень алкоголя в крови, поэтому водители могут «поддержать компанию».
  • Утром после гулянки нет многих неприятных симптомов похмелья: головной боли, сухости во рту, неприятного привкуса и т. д.
  • Качественный напиток практически не навредит здоровью, при этом будет обладать характерным для пива вкусом и ароматом, так что человек сможет в полной мере насладиться приятным вечером.

Насколько полезно или вредно пить так называемое безалкогольное пиво, каждый решает сам для себя. Можно дать только один совет: все хорошо в меру.

stop-alkogolizm.ru

Популярное:

  • Федеральный закон о детях инвалидах 2014 5 основных изменений в жизни инвалидов в 2016 году 3 мая 2012 года Россия ратифицировала Конвенцию о правах инвалидов (принятая Резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН от 13 декабря 2006 г. № 61/106, Федеральный закон от 3 мая 2012 […]
  • 36 ан приказ Приказ Министерства здравоохранения РФ от 3 февраля 2015 г. N 36ан "Об утверждении порядка проведения диспансеризации определенных групп взрослого населения" (с изменениями и дополнениями) (утратил силу) Приказ Министерства […]
  • Пособие по рождению ребенка в 2011 году Пособие при рождении ребенка в Российской Федерации Регион: Российская Федерация Единовременное пособие при рождении ребенка является одним их государственных пособий гражданам, имеющим детей. Выплачивается однократно одному из […]
  • Заявление загранпаспорт нового образца челябинск Заявление загранпаспорт нового образца челябинск Как оформить загранпаспорт быстро и без очередей? На сегодняшний день в РФ существует два вида действующих заграничных паспортов – старого и нового образца. Загранпаспорт старого […]
  • Транспортный налог спб за 2014 Транспортный налог Санкт-Петербург 2016 Закон Санкт-Петербурга о транспортном налоге на 2016 год за номером 487-53, от 04 ноября 2002 года, устанавливает правила начисления транспортного налога для двух категорий граждан: […]
  • Закон об молодой семье Законодательство по программе молодая семья Раздел "Законодательство по программе "Молодая семья" содержит основные законодательные акты, регламентирующие реализацию программы "Молодая семья" на федеральном уровне. На старте […]
  • Образец заявления на помощь депутату Образец заявления на материальную помощь депутату Наши специалисты потрудились найти достойные шаблоны, чтобы сэкономить время для чистовой подготовки бумаги. Все образцы содержат необходимые пункты для сведений. Чтобы заполнить […]
  • Нотариусы центрального района по наследству Нотариусы центрального района по наследству С 01 июня 2016 года срок регистрации Договоров купли-продажи в нотариальной форме составляет 1 день. Нотариальная контора работает без выходных Изменился срок действия доверенности […]